夏天防暑降温,绿豆是首选,但它的这个功效很多人都不知道!

发表于 讨论求助 2020-11-21 11:43:10

夏季喝绿豆汤,除了防暑降温,有一定利尿的作用。而绿豆汤在某种程度上被定义为利尿剂。虽然绿豆是是食物,达不到药物的作用,但是可以有辅助效果。


夏天来了,很多人喜欢喝点绿豆汤来防暑降温,效果不错。除此之外,绿豆汤还有辅助调节血压的作用。

提到控制血压,也就是让进入体内的食物,在一定程度上能够起到让小便容易排出、利尿的作用。或者,有排钠作用的食物,也会有一点辅助降压的效果。


而绿豆汤,在某种程度上被定义为利尿剂。虽然绿豆是是食物,达不到药物的作用,但是可以有辅助效果。


除了绿豆汤,夏天常吃的西瓜也有这方面的作用。吃西瓜以后去洗手间次数比较多,在一定程度上就是由于利尿,而这种作用实际上与我们常说的消暑、降温效果,都有一定关系。


夏天能想到的天然消暑饮品就是绿豆汤,如果不够,那就再来一碗绿豆汤!但是绿豆汤可不能随便喝,小心伤身,为了健康,赶紧学起来!


一、绿豆汤的食用禁忌


1、绿豆汤不宜冰镇饮用



将绿豆汤煮熟,待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比,这是人们常喝绿豆汤的方式,殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃,对于本身就寒凉体质的人群则更加危险!


2、绿豆汤不能加盐



煮绿豆汤时,可以适量加点糖,但不可加盐,因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉,从而降低绿豆汤本身的性能!


3、绿豆汤不能用铁锅煮



绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。


4、绿豆汤不宜空腹喝



从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。


二、不宜喝绿豆汤的人群


1、月经期的女性



月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。


2、体质寒凉的人



绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象。


3、老人、儿童等体质虚弱的人



老人、儿童等肠胃消化功能比较差,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。


4、正在服药的人



由于绿豆具有解毒作用,因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,以免减低药效。


不过,一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等,和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。



绿豆虽好,但在食用的过程中一定要注意方法,这样才能发挥它“济世之良谷”的功效哦!



发表