在你的家乡,春节要吃什么?

发表于 讨论求助 2021-05-02 16:45:50



马上过年了

大家是不是和我一样在想象着

爸妈会做哪些饭菜等着我们呢



春节期间,每家桌上的饭菜都会比以往的丰富

然而不同地区的饮食习惯略有不同

就像南方人觉得春节期间一定要吃汤圆

而北方人只吃饺子一样




首先小姐姐我是江苏的

我们家每年过春节都会有鸡鸭鱼肉

猪肉炖粉条是每年的必备菜

也是最爱吃的菜

小的时候一直以为全国上下都是这样过春节的呢

直到长大后我才知道

原来每个地方的春节吃的都是不一样的



一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜

八大碗以烩菜、烧菜为主

其中蒸肉条,小酥肉,蒸碗,蒸鱼,猪头糕等

最为有特色



饭桌上以猪肉类为主

红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉

及猪肝、猪心、猪肚制品

一头猪就可以做满汉全席了



“三蒸”、“三糕、“三丸”

“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;

“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;

做法不同,味道也不一样



全国各地都吃菜

唯独四川人民吃火锅

想涮什么就涮什么



广东的食材最丰富也最讲究

过年时要吃到的食材除了常见的家禽肉

此外还有红豆馅糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕

生为北方人是没有吃过的



每个地方都有属于自己的特色美食

不知你的家乡,在春节时都要吃些什么?

是不是每年的年夜饭都是父母在精心准备呢?

渐渐长大的你们

今年你也可以出一份力了

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