寒露:风寒露重秋更浓

发表于 讨论求助 2021-02-21 13:30:59

来源 | 古典书城(ID:gudianshucheng) · 主播 | 京兔 · 

编辑 | 一白


今年的寒露时间为2017年10月8日 10:22:05  农历丁酉年八月(大) 十九 星期日


 

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示秋季时节的正式开始。

 

《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。


 

白露、寒露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。“寒露寒露,遍地冷露”。此节气的露珠已寒光四射。

 

寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。

 

 

寒露三侯

 

一候鸿雁来宾

 

此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;

 

二候雀入大水为蛤

 

深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;

 

三候菊有黄华

 

草木皆华于阳,独菊华于阴,故 言有 桃桐之华 皆不言色,而独菊言者,其色正应 季秋 土旺之时也。此时菊花已普遍开放。

 

 

寒露习俗

 

登高

 

此时,我国北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,重九登高节,更会吸引众多的游人。

 

观红叶

 

寒露时节,秋风飒飒,漫山红叶如霞似锦、如诗如画。漫步在通幽曲径上望山坡。便会看到一簇簇、一片片红叶。


 

秋钓边

 

每到寒露时节,气温快速下降,深水处太阳已经无法晒透,鱼儿便都向水温较高的浅水区游去,便有了人们所说的“秋钓边”。

 

秋收

 

寒露时天气对秋收十分有利,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。

 

吃母蟹

 

俗话说“西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。

 

 

喝“寒露茶”

 

寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶为最佳。

  

寒露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇的清香味。

 

吃芝麻

 

民间有“寒露吃芝麻”的习俗。在北京,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

  


寒露养生

 

寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。

 

此时应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质,少食辛辣之品。

 

谚语有云:“白露身不露,寒露脚不露。”寒露节气一过,应注重足部保暖。此时的气候容易患上季节交换的感冒发热,这些季节性的常见病都要充分防范,加以警惕。

 

 

由于气候渐冷,日照减少,风起叶落,时常在一些人心中引起凄凉之感,出现情绪不稳,易于伤感的忧郁心情。因此,要保持良好的心态,进行适当的体育锻炼,既可调节精神又可强身健体。



-主播-

京兔,央视纪录片导演。


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