武汉人抢购绿豆糕太疯狂惊动警方,有人昨晚就带着小板凳去排队了

发表于 讨论求助 2022-07-25 07:17:24

前两天长报君为大家讲述了房管局前的排队“盛况”,这两天,武汉另一个地方的排队更让人震惊了。它的关键词是“吃”,再详细地说是“吃绿豆糕”,再准确地说是“吃曹祥泰的绿豆糕”。有人昨晚就带小板凳去排队,今天现场抢购太疯狂,最后还惊动了警方。



在老武汉人的眼里,似乎曹祥泰的绿豆糕和端午更配吆。




作者:长江日报实习生时凝霜


今早7点38分,长报君到达了曹祥泰司门口店时,现场已经是这样——





在曹祥泰130多年的历史中,坚守老配方,所有工序都严格按照传统,就为了保证口味的纯正。


长报君了解到,队伍中的大多数人都是今早六点就来排队的,他们从武汉各处赶来,为的是“曹祥泰的绿豆糕最干净卫生,吃了让人还想吃”。




爷爷昨晚就搬着小板凳来了


而最最让长报君震惊的是,排在队伍最前面的那一位60岁左右的爷爷,他昨晚11点就来守着了!!带着自己的小板凳,就为了尝一口最正宗的绿豆糕。




华科女孩一早赶来排队


还有这个女孩子,早上六点半从华科赶来,七点一刻到了这里排队。她这么拼,是为了妈妈一个微笑!



她告诉长报君,她想过节前给住在汉阳的父母买点绿豆糕,因为之前妈妈无意间说过想吃,所以这次她专门来买,想给妈妈一个惊喜。


礼盒包装明年再见!


长报君废了好大功夫,终于挤到店门前,看到——




而排队的市民说,其实曹祥泰是有两种包装的绿豆糕 ,一种散装称斤的,28元一斤,一种礼盒包装的,78元一盒 。然而,昨天所有的礼盒包装售罄!


有人笑说,礼盒包装明年再见!



把警察都惊动来维持秩序了!


按正常的时间,曹祥泰应该会在9点开门,今天却迟迟未开。因为今天是端午节前的最后一天,堪称一年中最最火爆的一天。8点30分开始,现场因为插队发生了一些小混乱。




最后,警察出警现场,才让队伍恢复正常。


9点56分,店门终于开了!!大家一股脑往里挤,每人凭票限购二十斤



被告知买不到了也不愿离开


为了避免发生意外,曹祥泰的工作人员也都出动维持秩序。这不,这位女营业员正在“苦口婆心”地劝说队伍后边的市民,“今天应该买不到了,赶紧回吧”



但更多人都不愿离开,说“今天买了好送人,明天买就没过节的气氛了”。


曹祥泰店门前排队始于2006年,从端午节前二十天就开始了,顾客以能买到曹祥泰生产的节令产品芝麻糕、绿豆糕而高兴,形成了一道亮丽的风景。




老字号曹祥泰到底好在哪?


曹祥泰的绿豆糕好在哪呢?好在它够传统!


传统绿豆糕配料只有五种:绿豆、红豆、蔗糖、桂花、油,拒绝任何添加剂。


制作绿豆糕从选材到制作都很考究,比如绿豆只选用上好的南方小豆,绝不用豆腥味重的北方绿豆。红豆只能用赤小豆和红竹豆,选用上好蔗糖,手工熬制糖浆自制绵白糖,火候和糖水比例都要恰到好处。绿豆糕软硬口感的力道全在师傅们的手腕间,用力过度会太硬,力道不够容易散,这些都非一日之工。


早些年,绿豆糕用的红豆沙是用火炼的猪油熬制的,仅制作红豆沙馅料就需6个月的窖藏。


曹祥泰:没开网店,也没授权开拓线上业务


最近,有网友晒图称,上网通过淘宝买了三盒加价的曹祥泰绿豆糕,直呼“真会做生意”。在淘宝网上找到这家店,竟然还是一家开了8年的网店,其所售曹祥泰绿豆糕单价35元一盒,购买五盒以下还需另加13元快递费。



    

曹祥泰方面称,网上加价卖其产品的行为均与该公司无关,曹祥泰至今没有开过网店,也没授权其他企业开拓线上业务。不过他们认为,只要能满足消费者需求又不违反相关法规,该公司并不反对这种加价卖其产品的行为。

    

曹祥泰负责人卢耀武称,每年端午节前,该公司绿豆糕要排队买已是常态。这与这款产品生产方式有关,因是手工制作,又是含水量非常丰富的食品,其保质期只有5~7天。所以他们没法大批量提前备货,只能现做现卖。对此,他们也非常苦恼,更担心大批市民排队可能造成安全问题。


绿豆糕:别买颜色太绿的

  

去超市买绿豆糕,各式各样的盒装糕点让人挑花了眼。优质的绿豆糕是用绿豆粉制成的,颜色不会太绿,而是稍微偏黄,就像煮熟后的绿豆汤的颜色,如果绿豆糕外表看上去颜色过艳,肯定添了过量的人工色素。

    

对此,武汉市食品药品执法大队二大队副大队长詹明胜建议,市民要去正规的超市、商店选购,看清生产日期和保质期。由于夏天气温较高,通常情况下,没加入防腐剂的绿豆糕保质期在2-3天之间。由于绿豆糕含糖量和脂肪含量较高,老年人宜少吃。


(部分综合武汉晨报、武汉晚报


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出品:长江日报全媒体  编辑耿尕卓  校对:胡蝶


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