天天看着韩剧里的美食?为你解剖,这些美食不过如此

发表于 讨论求助 2020-04-28 00:58:32

韩国米肠是朝鲜民族传统特色美食,由洗干净的猪肠 、绿豆芽、 菜帮、 糯米 、猪血拌制作而成,味道咸鲜,好吃而不油腻,起源于朝鲜半岛。

大酱汤(된장찌개)是一道上至总统,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的传统菜品 。源自朝鲜半岛,从古至今在朝鲜半岛源远流长。

泡菜拌饭是一道以大白菜泡菜、干香菇、龙须菜、黄豆芽、白萝卜丝、泡湿海带芽作为主要食材,以盐、辣酱、香油、熟芝麻、热白饭、砂糖等作为辅料制作而成的韩国菜,口味辣,甜。

韩国烤肉,韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。

鱼糕串是一道韩国美食。往锅里加水(看自己吃的鱼糕量来加水,三,五块鱼糕加两碗水就可以),把洋葱,昆布,干虾放进去煮,要熬出洋葱,昆布,干虾的鲜味儿,熬上10-15分;再放鱼糕和盐和鸡精煮5分,把两碗水煮到一碗就差不多了;加上胡椒,把汤盛到碗里,鱼糕串到竹签上放到汤里,就可以吃了。

韩国炸酱面是由中国炸酱面改成适合朝鲜民族口味的食品。在韩国的街道上有很多朝鲜式中国餐馆,其招牌食品之一便是炸酱面(韩式)。

韩国的方便面在韩国被称为拉面,因其独特的制面手艺使面条筋斗有韧性,与拉面一般口感,再配上韩国泡菜,口味可见一斑,一般盛到锅盖中食用。

韩国炸鸡又叫韩式炸鸡,和台湾大鸡排炸鸡最大的区别在于烹饪方法。韩国炸鸡一般外面都加甜辣酱。

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