一树开花十里闻香——桂花

发表于 讨论求助 2021-05-04 07:40:09



亭亭岩下桂,岁晚独芬芳。

叶密千层绿,花开万点黄。

白露时,古人好赏花,犹以木犀为主。木犀,就是宋人对桂花的称呼。



其花虽小,但香气却有别于兰花的幽香、梅花的沉香、水仙的清香、荷花的微香,既浓郁,又有些甘甜,让人难以忘怀,故古人谓其香曰:“清可绝尘、浓能逸远”。宋·朱熹也曾写到“众芳摇落九秋期,横出天香第一枝。” 


清可绝尘

浓能逸远



桂花也是我国人民喜爱的传统观赏花木、中国十大传统名花之一,有金桂、银桂、丹桂和四季桂四个品种群,已知160多个品种。其花期正值秋季,花开时香闻数里,有“独占三秋压群芳”之誉。


独占三秋压群芳

 

由于桂花花期一般在中秋,于是人们便渐渐将桂花与月亮联系起来,出现了“月中桂树”这一意象,月亮也有了“桂轮”、“桂魄”等别称。“吴刚伐桂”这一传说就出自唐代段成式撰《酉阳杂俎》。该文中写道:“旧言月中有桂,有蟾蜍。故异书言,月桂高五百丈,下有一人常斫之,树创随合。人姓吴名刚,西河人,学仙有过,謪令伐树。”桂树的“树创随合”指树的创伤很快愈合,隐喻着月亮的阴晴圆缺以及再生永存,因此,在这个传说中,月亮和桂树是两位一体的,桂树与月亮一样象征长生。


 

同时桂树也是古代科第吉兆的象征,有“蟾宫折桂”的说法,这个典故源于《晋史》中的《郤( xī)诜传》。 晋武帝泰始年间,吏部尚书崔洪举荐郤诜当左丞相。 据说晋武帝让郤诜作自我评价,答曰“臣今为天下第一,犹桂林一枝”。 后来桂花就成为科举高中前三名的代称。 状元是红( 丹桂)、榜眼为黄( 金桂)、探花为白(银桂)。 故我国科举时凡中榜登科者被称为“ 折桂”,对获得殊荣者则被誉为拥有“桂冠”。 唐代以后,科举制度盛行,蟾宫折桂便用来比喻考中进士。


 

桂花可赏,亦可吃。此事古已有之,屈原的《九歌》中就写到:“援北斗兮酌桂浆,辛夷车兮结桂旗”,“酌桂浆”即制成桂花酒,算是食桂的最早记载,这已是2500年前的事了。现今的桂花美食多不胜举,有桂花紫米藕、桂花山药、桂花酸梅汤、桂花酒酿圆子、桂花赤豆糕等,光看名字就让人垂涎三尺,不过专家提醒新鲜桂花最好不要直接用来食用。


 

桂花枝叶茂密,四季常青,开花季节花团锦簇,馨香幽远,品种多,而且适应性又比较强,是进行园林绿化的优良树种。



基本信息


形态特征


常绿乔木,小枝黄褐色。叶片椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形,长7-14.5cm,宽2.6-4.5cm,先端渐尖,基部楔形或宽楔形,全缘或具细锯齿,中脉和侧脉在下面凸起,叶柄长0.8-1.2cm。



花期9-10月,聚伞花序簇生于叶腋,花梗细弱,长4-10mm,花极芳香,花冠黄白色(银桂)、黄色(金桂)或桔红色(丹桂),花冠裂片内凹,花冠管仅长0.5-1mm。



果期翌年3-4月,果歪斜,椭圆形,长1-1.5cm,呈紫黑色。



原产地

我国贵州、四川、云南。



习性

喜光,耐半荫,好温润、通风环境和富腐殖质、疏松透水微酸性砂壤土,忌涝地、碱地,耐高温,稍耐寒。



观赏地点


博览园昆虫博物馆外、蝴蝶园等



花与城市


 由于桂花在我国历史长河中形成许多富有色彩的“ 桂花” 文化,因而在许多城市的文化建设中,桂花树被评选为当地的“ 市树” 或者“市花”,包括咸宁、苏州、桂林、信阳、南阳、合肥、马鞍山、南通、苏州、泸州、广元、老河口、杭州等20多个城市。


博丨览丨园

农耕文化的中心画廊•最美的科普殿堂

本期图片:朱仁斌+网络

策划编辑:黄文娟

审核指导:冯淑娟

责任编辑:周东晓

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