品牌故事—鱼糕

发表于 讨论求助 2022-05-28 14:35:29


      鱼糕,又名枝江鱼糕。相传舜帝携女英、娥皇二妃南巡,经过三峡地区枝江一带时,娥皇染疾喉咙肿痛,唯喜欢吃鱼但又怕鱼刺,于是舜帝下旨当地的名厨做鱼进贡。枝江当地一名覃姓厨师将鱼刺剃掉并剁碎蒸糕上呈,娥皇食之,病情迅速好转,舜帝闻之,大赏。鱼肉糕从此在三峡枝江一带广为流传,春秋战国时成为楚宫廷头道菜,直至清朝,乾隆皇帝尝过后更是脱口而出“食鱼不见鱼”。









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