美食地图 | 当吃货遇上澄海,吃得duang duang duang 24小时停不下来~

发表于 讨论求助 2021-01-29 13:11:29

也许你自认为是一个饕餮食客

每天最喜欢的

就是到街头巷尾寻找最好吃的美食

但是当你来到澄海

一定不能错过一下这些美食店



终于来了!前方高能!

>>>>>>肠粉

“兄,物多碟来!”

“不是所有肠粉都叫澄海肠粉。”

最佳推荐:

①沙姜鸡肉肠粉(乐道肠粉)

地址: 泰安路宏丞加油站往玉亭路方向200米

②皇帝菜肠粉(阿派肠粉)

地址:文祠西路城西树强小学斜对面

③水晶肠粉

地址:中山南路口福粿条面附近


>>>>>>粿条汤

“先来先有,慢来对不住!”


最佳推荐:

澄海信宁伟卿粿条

早上5点多开始,卖直住收摊,限量销售慢来食无,当然,肉新鲜、粿条好吃才是关键。阿店主非常有个性,值得一去!

地址:凤新二路信宁路段往外铺方向,右转入小路。


>>>>>>早茶

“兄,先上壶普洱!”


广东人称吃早茶为“叹早茶”、围桌坐下,问位点茶,揭盖徐水,行叩茶礼,睇数埋单......随性闲适中有着不成文的“规矩”。这种优雅悠闲最适合咱们澄海人啦!

最佳推荐:

小福豆浆(24小时营业)

地址: 澄江路宜居华庭斜对面进去爷茶隔壁

②福晋轩

地址:玉潭路西侧龙田人民法院斜对面

③八巷小点

地址:泰安路丹霞园8栋一层


>>>>>>妈妈煮的粥



“妈,紫内还有橄榄菜啊无?”


白糜配杂菜,不要小看一碗白糜,觉得很单调,这是妈妈的味道,吃到肚里,暖在心里!加上几款特色杂咸会让瞬间感受到一碗白糜的魅力。

最佳推荐:自己的家


除了牛肉火锅,我还能说什么呢?

>>>>>>牛肉火锅

对于澄海人来说,没有什么比牛肉丸更有代表性了。远在他乡的我,也只有牛肉丸和牛肉火锅可以让我找到回家的味道。你知道吗?在外面,要吃到正宗的潮汕牛肉火锅要多难吗?

最佳推荐:

①蔡溪记牛肉火锅

地址:澄海益民路中山路交界益民分店、玉潭路教育局对面玉潭分店。

②龙田牛肉火锅

地址:澄海澄江路龙田乡门斜对面。


>>>>>>东里猪脚饭

“在外面,最想念的就是东里的猪脚饭了!”


隆江猪脚饭,相信大家都绝对不陌生,得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇,也是起源于潮汕。那么你们听说过东里猪脚饭么?东里猪脚饭与隆江猪脚饭比起来,都有一个共同的特点那便是肥而不腻,入口香爽,猪脚相当有营养的,不仅美容,而且美味可口。

最佳推荐:

①东里阿远猪脚饭

地址:东里镇文化西路

②老龙猪脚饭

地址:东里南畔洲市场


>>>>>>舌尖上的中国之银屏蚝烙

《舌尖上的中国2》中澄海连下的“银屏蚝烙” 把车白、豆腐鱼、蚝仔、粉丝、蛋浆混着粉浆以猪油煎得外酥内嫩,再压上一把芜茜,借着热力远远就能闻到香气,蘸以胡椒粉鱼露让人一试难忘。

最佳推荐:

百年银屏(莲下店)

地址: 324国道莲下路段(金晖购物广场旁)



>>>>>草粿和豆腐花

“被誉为澄海夏季最重要的CP!”

“草粿哎~~豆花啊~~”午后的大街小巷时常会响起卖草粿豆花的吆喝。吃法就是直着腰站在路旁,端起那片薄的粗瓷碗,“囫囵”一声就喝去半碗,吃完之后便付钱走人。


>>>>>>隆都米钱

“隆都清泉米钱”以糯米磨粉,加水搅拌成软块状,煮熟后再反复揉拌,作为皮,以加油的甜豆沙作馅,再用扁圆体木模印制而成,至今已有100多年历史一直都恪守祖传制作工艺流程,每一道工序都用人工操作,从不使用食品添加剂和机械生产。

最佳推荐:

隆都清泉米钱

地址:隆都店市老市场内


>>>>>>猪朥粿/豆糕粿

想起当年自己一下子吃了十个,

还觉得不够!因为太好吃了!

豆糕粿,也叫做猪朥粿,它是澄海小吃之一。吃的时候须用一支船浆状的竹片将果与“盏”剥离。“豆糕果”的全部味道,全凭厚油热火加工而成的“菜脯粒”相佐。

最佳推荐:

大树下菜脯粿

地址: 澄海环城南路人民公园旁


>>>>>>樟林绿豆糕

“妈妈能不能再寄些樟林绿豆糕给我呢?”

樟林绿豆糕,其传统技术工艺和加工制作方法考究,蒸熟后金碧晶莹,入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。


在五一夏日的明媚阳光下,约上三五个知心好友,在澄海的咖啡厅点杯拿铁,吃个提拉米苏,聊聊天,或看本书,这绝对让你有个如梦浮生的下午茶。

最佳推荐:

九禾咖啡馆coffee(文艺青年风)

地址:澄海府前广场南侧麦哈姆隔壁九禾美术馆一楼

②明几咖啡coffee(工业风格)

地址:澄海展览中心启航国际影城美食街8—9铺面

③夏里咖啡coffee(小清新风格)

地址:澄海文祠东路和翔花园建设银行旁


“到了晚上,澄海人还是蛮能吃的!”

>>>>>鹅肉饭

卤味中的上品,还当属澄海卤鹅。前岭南诗社社长、潮汕诗人张华云吟咏的《唝咕卤鹅》诗云:“名标籍莲阳,京烤粤烧计短长。下酒最宜头、脚、翅,助餐尤喜烂、咸、香。”诗人称赞鹅脚、翅“杜康”殊嗜,愈嚼愈有味。“鹅肉”驰名海内外,《潮汕百科全书》、《澄海县志》的传统名食均有记载。

最佳推荐:

①日日香鹅肉饭

地址:泰安路花园酒店隔壁路

②勤业鹅肉饭

地址:泰安路与德政路交界处南洋火锅城斜对面


>>>>>>牛肉粿条

牛肉粿条的汤汁是由牛骨熬制而成,而粿条几乎是一下汤就捞起来,这样才能保持它的口感,牛肉丸弹牙的程度,曾有人比喻为像乒乓球一样,真的一点也不过分。而肉几乎是介于生与熟的临界点,最大限度保持了牛肉的鲜嫩和原汁原味。最后撒上一把香草末,那味道融合得恰到好处。

最佳推荐:

①澄中八角楼(上过舌尖上的中国就是不一样!)

地址:澄海环城东路八角楼。

②水关亭牛肉粿条:早上8点开到下午5点,汤水非常浓,牛肉味很重。

地址:澄海水关亭中国银行对面的药店隔壁。


>>>>>>麻辣烫

“青菜和肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往滚沸的汤里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。

最佳推荐:

①阿飞麻辣烫

地址:文祠西路正铭珠宝隔壁

②川渝砂锅麻辣烫

地址:环城西路益华园,即文祠西路临时红灯往益民路方向


>>>>>>酸菜鱼/酸菜鸡

酸菜魚酸中有辣,辣中带香,鱼皮薄而不烂,鱼肉嫩而爽滑,有弹性,锅底还能选择下蟹王面或乌冬面,最近酸菜鸡也是很火!

最佳推荐:

①咏青酸菜鱼(推荐酸菜鱼)

地址:澄海新区玉亭路上东华府斜对面

②生弟酸菜鱼(推荐酸菜鸡)

地址:澄海泰安路与玉亭路交界处往汕头方向20米

③林胜彬音乐餐吧

地址:324国道启航影院正门


>>>>>>鸡炉

冷天吃鸡炉最适合不过,澄海有药膳鸡、水蛇鸡、椰子鸡、猪肚鸡。最近毋米粥鸡炉在朋友圈很火,毋米粥汤底要是用薏米、东北大米、鸡骨和药材熬制,隔除米粒留其汤,竟不见米粒,每一口都是精华。

最佳推荐:

①美俊水蛇鸡

地址:澄江路南丰加油站后面

②生弟酸菜鱼(推荐毋米粥鸡炉)

地址:澄海泰安路与玉亭路交界处往汕头方向20米


“澄海人真能吃啊!”

>>>>>>中心小学前


不管是以前的学生时代抑或是现在踏上工作岗位的我们总是难以忘怀中心小学前的这些摊位,那“吃喝玩乐”一条街,那是我们的一段回忆。

最佳推荐:

多芒多、木屋连锁披萨、蛋挞、酥点、手抓饼、章鱼小丸子、韩国寿司、蚝烙、菜头粿、鸡蛋堡、酒料、烤蚝、中心果汁、烧烤......


>>>>>南门头

最佳推荐:煎菜饺、煎菜头粿

最佳推荐:猪肠涨糯米、猪杂酸菜汤


说到这里,小编感觉

肚子咕咕叫,饿得不要不要的~

想不想跟我们一起探店

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嘿,我们整理了澄海最全的美食攻略

看完你绝对会说卧槽!

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