不会做饭的人也能学会的绿豆沙馅南瓜月饼!备战中秋节!

发表于 讨论求助 2022-05-23 12:03:49


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这不中秋节快到了吗

大家都开始准备吃月饼了吧

我来教大家做一款特别的

希望你们学会了之后

可以做给老公孩子父母亲戚吃

让大家耳目一新眼前一亮

散发你对大家浓浓的爱意吧!

食材:南瓜200克、面粉200克、糯米粉100克、绿豆沙馅子300克、香油少许、模具1个 

做法:

1.南瓜去皮 


2.切片,上锅蒸10分钟 


3.蒸好的南瓜自然冷却 


4.用勺子压成泥,放入面粉和糯米粉!比例3:2 


5.顺时针搅拌,最后揉成面团 


6.如图放置15分钟 


7.然后搓成长条 


8.用称分成25克的小块 


9.每个都尽量按成圆形 


10.放入提前做好的绿豆泥馅子

这个绿豆泥馅子的做法是: 头天晚上就将备好的绿豆煮熟晾干,放冰箱,第二天取出后捣烂成泥状即可,也可以放少许白糖提味。


11.收口后放入模具里面 


12.放入锅里面开锅后20 分钟出锅即可 


13.熟了以后绿豆糕南瓜月饼就做好了!口感糯糯的甜甜哒! 


14.不用烤箱,不会上火的南瓜月饼来喽! 


小贴士:模具里面要涂上香油,这样退模具的时候才好退!

就这么简单

美味的绿豆沙馅南瓜月饼

便香喷喷出炉!

口水是不是已经在流淌啦?

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绿豆带回家吧!


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